Chez Un Goût de Miel (anciennement connu sous le nom de Les Herbes Aux Soins pour nos activités de jardinage et d'herboristerie), notre quête d'écoresponsabilité passe inévitablement par l'amélioration de la santé de nos sols. Face au défi constant de manquer de matière organique, nous avons décidé de transformer nos habitudes et d'explorer le pouvoir du vermicompostage. Après une première tentative infructueuse, notre rencontre avec l'expert Fernand Pigeon et l'arrivée de nos WWOOFERS zimbabwéens, dont Jonathan, féru de lombricompostage, ont marqué un tournant.
Découvrez notre aventure et apprenez comment vous aussi pouvez transformer vos déchets de cuisine en "or noir" pour votre jardin !
Le vermicompostage : une seconde chance pour transformer nos déchets
Si j'avais déjà goûté aux joies du vermicompostage il y a quelques années, une installation mal adaptée avait conduit à l'abandon de cette pratique prometteuse. Un peu comme beaucoup d'entre nous, face à un changement d'habitude, il est parfois plus facile de laisser tomber... Pourtant, l'idée de transformer nos déchets de cuisine en un amendement riche pour nos sols me trottait toujours dans la tête.
C'est une belle rencontre avec l'excentrique et passionné Fernand Pigeon, un agriculteur biologique avec 35 ans d'expérience et des millions de vers à son actif, qui a ravivé ma motivation. Son installation permanente de vermicompostage, alimentant des fermes biologiques et produisant du précieux "pipi de vers", m'a convaincue du potentiel de cette méthode.
L'expertise du Zimbabwe au service de notre jardin
De retour à la ferme Un Goût de Miel, une autre rencontre allait accélérer notre projet de vermicompostage : l'arrivée de Jonathan en 2017, un de nos WWOOFERS venant du Zimbabwe. Son expertise en lombricompostage s'est avérée une mine d'informations, allant bien au-delà des bases. C'est cette richesse de connaissances que nous souhaitons partager avec vous à travers cet article sur l'alimentation des vers.
Votre guide simple pour démarrer le vermicompostage
Pour vous lancer dans l'aventure du lombricompostage, voici ce dont vous aurez besoin :
- Un bac à vermicompostage : Différents modèles sont disponibles dans le commerce, mais vous pouvez facilement le fabriquer vous-même ou en trouver d'occasion.
- Des lombrics : Il ne s'agit pas des vers de terre classiques, mais d'une espèce spécifique, souvent le ver rouge Eisenia fetida, très vorace.
- Des rebuts de table : Épluchures de fruits et légumes, coquilles d'œufs, marc de café, sachets de thé (sans agrafe).
- Du papier journal ou carton d’œufs : Pour la litière et l'apport de carbone.
- De la terre ou du compost : Pour un bon équilibre.
- Un contenant pour mélanger la nourriture.
Le menu préféré des vers :
- Épluchures de légumes et fruits (en général)
- Coquilles d’œufs
- Marc de café
- Feuilles de thé
Ce que vos vers apprécient :
- La chaleur : Une température entre 20 et 25°C est idéale.
- Une nourriture suffisante : Nourrissez-les régulièrement pour favoriser leur reproduction.
Ce qu'il vaut mieux éviter :
- Les agrumes (en grande quantité)
- Les oignons, la ciboulette, l'ail
- Un substrat trop humide
- Le froid
- La nourriture en gros morceaux
- Le pain et les pâtisseries (en grande quantité)
- Les aliments cuisinés
Lancement du vermicompostage : les étapes clés
Une fois votre matériel réuni, la première étape consiste à collecter vos déchets de table en les séparant de vos déchets destinés au compost traditionnel. La préparation de la nourriture est essentielle : hachez finement les épluchures et broyez-les au robot culinaire pour obtenir une purée. Conservez cette purée dans un contenant fermé à température ambiante.
Pour installer votre vermicomposteur :
- Tapissez le fond du premier bac (celui avec les trous) de papier journal.
- Mélangez votre purée de déchets de table avec de la terre (environ 1/3) et du carton d’œufs ou du papier journal déchiqueté (environ 1/2 carton d’œufs pour cette proportion).
- Déposez ce mélange dans le bac.
- Ajoutez vos vers.
- Recouvrez le tout d'une dernière couche de papier journal ou de carton d’œufs déchiqueté pour éviter les mouches et maintenir l'humidité.
Nourrissez vos vers lorsque vous les voyez en surface, signe qu'ils ont consommé la nourriture précédente. Lorsque le premier bac est plein, ajoutez un deuxième bac avec de la nourriture, en attendant que les vers migrent vers cette nouvelle source d'alimentation. Répétez le processus pour les bacs suivants. Lorsque le premier bac est presque vide de vers, la matière qu'il contient est un excellent amendement pour votre jardin. Vous pouvez retirer les vers manuellement ou tamiser le tout.
Le "pipi de vers" : un engrais liquide précieux
Tout au long de la saison, n'oubliez pas de récolter le "pipi de vers" (ou thé de vers) en ouvrant la valve à la base de votre vermicomposteur. Dilué à 1:10, c'est un véritable élixir pour vos plantes !
Le vermicompostage : un engagement écoresponsable, pas toujours "facile"
Contrairement à ce que certains affirment, le vermicompostage demande un changement d'habitude et une certaine attention. Mais avec un peu de patience et de persévérance, d'ici la fin de l'été, vous maîtriserez cette technique précieuse pour l'environnement.
L'aventure vous tente ?
https://youtu.be/C63DlQDzijk
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