Le saviez-vous? Les lentilles sont une bonne source en fer et en acide folique.
Une de nos recette préférée. Facile, rapide et bourratif.
Pain de lentilles
Ingrédients
Une canne de lentilles brunes 2 oignons émincés
1 tasse de chapelure
1 œuf (substitut)
3 c. à soupe de substitut de crème (Belsoy)
2 c. à soupe de persil haché Sel et poivre au goût
Méthode Mélangez tous les ingrédients dans le robot jusqu’à consistance assez lisse, cuire dans une moule 8'' x 8'' environ 60 minutes à 350 degrés. Servir avec un coulis de tomates et purée de légumes (topinambours et pommes de terre)
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